Bij Low Carbon Travels vinden wij het belangrijk om zelf alle accommodaties te checken en om de omgeving goed te verkennen. Zo kunnen we altijd het beste advies aan onze klanten geven om een fantastische en duurzame vakantie te beleven.
Afgelopen maart was ik in Sicilië en logeerde ik, samen met een vriend, in het prachtige Abbazia Sant’Anastasia, gevestigd in een voormalige twaalfde-eeuwse abdij in de heuvels rondom Castelbuono.
Deze unieke accommodatie is gelegen in het hart van het Madonie berggebied en natuurpark, omringd door maar liefst 400 hectare wijn- en olijfgaarden: vanaf het panoramische terras (en zwembad!) geniet je van de uitzichten op de vallei en op de zee en vanaf meerdere plekken starten wandelpaden door de natuur, welke te voet, te paard of met de fiets verkend kunnen worden.
Dit hotel is tevens de perfecte plek voor de echte wijnliefhebber. De eigenaren hebben ervoor gekozen het land op biologische wijze te cultiveren om druiven van hoge kwaliteit te verbouwen, om de beste biologisch-dynamische wijnen te produceren. Het proces “van wijngaard tot fles” hebben we op de eerste dag van ons verblijf gevolgd tijdens een interessante rondleiding in de wijnmakerij, en daarna hebben wij deelgenomen aan een wijnproeverij ter plekke!
In de avond hebben we bij Abbazia Sant’Anastasia ook uitstekend gegeten, en daarbij natuurlijk ook een goede fles wijn gedronken (NERO D’AVOLA – AUTOCTONI BIO Abbazia Santa Anastasia).
Castelbuono
De dag erna, met onze elektrische huurauto weer helemaal volgeladen, hebben we een bezoek gebracht aan het bekende en schilderachtige kustplaatsje Cefalù, waar verrassend genoeg al mensen op het strand van de voorjaarszon aan het genieten waren. Niet te missen is een bezoek aan de kathedraal, volgens sommigen wel het mooiste Normandische bouwwerk op Sicilië!
De trappen van de kathedraal vormen op zonnige dagen een levendige ontmoetingsplaats en het pleintje ervoor is sfeervol met gezellige terrasjes en lokale restaurants.
In de avond, na een ontspannende massage bij het Wellness Centrum van Sant’Anastasia, besloten we een bezoek te brengen aan het nabijgelegen middeleeuwse stadje Castelbuono.
Castelbuono, wat “goed kasteel” betekent, staat bekend om het indrukwekkende 14de-eeuwse kasteel dat een mix van Arabische en Normandische elementen kent.
Omdat het dolle dinsdag was, midden in de carnaval festiviteitsweek, was het behoorlijk druk en konden we nergens een parkeerplek vinden. Na vier keer doelloos rondjes te hebben gereden in onze full-electric Renault Zoe zag ik ineens welgeteld één vrije parkeerplek: dat was toevallig de plek gereserveerd voor elektrische auto’s! We konden onbezorgd de stekker erin pluggen en lekker het historische centrum van Castelbuono gaan verkennen!
Feestende Sicilianen
We werden meteen opgenomen in een massa feestende Sicilianen, uitgedost in alle kleuren, die op de maat van folkloristische muziek carnavalskarren voortduwden en confetti strooiden in alle hoeken van de stad!
Ik kom zelf uit Sardinië maar woon al ruim twintig jaar in Noord-Holland, waardoor mijn jeugdherinneringen aan het “lokale carnaval” ver weg waren gezakt, maar in Castelbuono werd ik ineens weer kind en liet ik me meevoeren door de feestende menigte!
De straatjes richting het historische centrum werden steeds smaller en voller, waardoor wij ineens opzij geduwd werden in een steegje tegen een houten deur.
We vielen praktisch in de keuken van een klein restaurant en de kok moest erg om ons lachen en begeleide ons naar de eetzaal. Het bleek een pittoreske en intiem restaurant te zijn (naam: Nangalarruni; adres: Via delle Confraternite 7, Castelbuono), een absoluut verborgen juweeltje en naar mijn mening een Michelin-ster waardig!
De gerechten waren smakelijk voorbereid met lokale ingrediënten. Ook de service en persoonlijke aandacht van de eigenaar en het personeel hebben diepe indruk gemaakt en we hebben beloofd om zeker nog een keer terug te gaan.
Sicilië kent veel unieke plekken die absoluut de moete waard zijn. Wil je ook een onvergetelijke en duurzame vakantie beleven op het mooie Sicilië? Neem dan een kijkje op de site van Low Carbon Travels en ervaar 100 CO2 neutrale reizen naar het boeiendste eiland van Italië!
Met duurzame groeten,
Manuela Talana
Low Carbon Travels
info@lowcarbontravels.nl
Tel: 0031-(0)20-755 40 10
(Sicilie)
Low Carbon Travels biedt duurzame rondreizen over het prachtige Sicilië. De verrassende en luxe reizen worden verenigd met een zo laag mogelijke ecologische voetafdruk: de reis wordt gemaakt in een elektrische huurauto met verblijf in luxe, historische accommodaties, waar de auto gratis geladen wordt. Behoud van milieu en historisch erfgoed staan centraal, en tegelijkertijd worden nieuwe kansen aan de Siciliaanse samenleving geboden.
Low Carbon Travels is exclusief partner van het Donna Sicilia project van Sicily by Car voor de Nederlandse markt.